平菇豆腐味噌湯怎麼做,平菇豆腐味噌湯的做法 香飄網 湯羹 2.24W 大中小設置文字大小 食材明細主料平菇 (適量)豆腐 (適量)輔料魚丸 (適量)魚豆腐 (適量)小葱 (適量)高湯 (適量)配料鹽 (適量)赤味噌 (適量)魚露 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)平菇豆腐味噌湯的做法步驟1、豆腐切塊放置一會,瀝乾水分。2、魚丸和魚豆腐切小塊。3、平菇洗淨,撕成條狀。4、將平菇在開水鍋中焯一下,撈出瀝乾水分。5、鍋中倒入高湯,加點水,放入魚丸和魚豆腐煮開,加一點魚露提鮮。6、放入平菇和豆腐煮開。7、加入味噌輕輕攪拌至化開。嘗下味道看看,淡的話加點鹽調味。8、在未煮沸前關火,撒點小葱末拌勻即可。小竅門平菇味道比較重,所以焯水再用好一些。沒有高湯的話,就用一點高湯精或者濃湯寶兑水代替吧。加入味噌後,融化即可,不能煮沸,要不味噌的營養會被破壞。 TAG標籤:豆腐 平菇豆腐味噌湯怎麼做 平菇豆腐味噌湯的做法步驟 平菇豆腐味噌湯 平菇豆腐味噌湯的最正宗做法 平菇豆腐味噌湯的做法 平菇 平菇豆腐味噌湯的家常做法 平菇豆腐味噌湯怎麼做好吃 #