自制薰鴨腿怎麼做,自制薰鴨腿的做法 香飄網 私房菜 6.15K 大中小設置文字大小 “自制米薰鴨腿肉。” 食材明細主料冰凍鴨腿 (40斤(56個))辣椒粉 (6兩)五香粉 (少量)輔料鹽 (6兩)味精 (少量)雞精 (少量)微辣 (口味)其他 (工藝)數天 (耗時)普通 (難度)自制薰鴨腿的做法步驟1、將冰凍鴨腿洗乾淨,將各種調料攪拌均勻。然後均勻的塗抹在每個鴨腿上。醃製2天2夜。然後放置通風或太陽下曬到半乾(因人而異,喜歡乾點的多曬幾日)2、將曬乾的鴨腿放在冷水裏侵泡幾個小時,在放鍋裏煮20-30分鐘,瀝乾。3、家裏拿個廢棄的郭,鍋底放上少量的大米,搭上架子,一次把鴨腿隔空的放上,開大火後轉小火,待聞到米香味後,在微火薰5-7分鐘,就可以開鍋啦。 TAG標籤:自制薰鴨腿的做法步驟 自制薰鴨腿的家常做法 自制薰鴨腿 自制薰鴨腿怎麼做好吃 自制薰鴨腿怎麼做 自制薰鴨腿的最正宗做法 自制薰鴨腿的做法 #