銀耳蘋果開胃湯怎麼做,銀耳蘋果開胃湯的做法
“這是一道簡單又滋補的甜湯,其中的銀耳被人們譽為“菌中之冠”,是名貴的營養滋補佳品。特點是滋潤而不膩滯,有補脾開胃,益氣清腸,安神補腦,養陰清熱的作用,馬上開學了,孩子沒食慾,試試這道湯,清淡可口,甜而不膩,營養又美味。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
銀耳蘋果開胃湯的做法步驟
1、銀耳提前泡發,摘掉根部黃色部分,反覆清洗乾淨。
2、蘋果去皮洗淨,切條。蘋果可以選擇自己喜歡的口味。
3、湯鍋中加入適量的水,下入銀耳大火燒開,小火煮1小時左右至銀耳軟糯。
4、加入蘋果條,繼續小火煮半小時左右,直至蘋果軟爛。
5、當蘋果和銀耳都煮到軟糯的程度時,加入冰糖煮至冰糖融化。
6、關火之前可以品嚐下,看看是否適合自己的口味,此時還可以調整調味料。
7、出鍋裝碗,早餐下午茶夜宵都是不錯的選擇,清淡甜糯,營養又美味。