酸菜肉絲湯怎麼做，酸菜肉絲湯的做法

“天熱的時候喝這個特別開胃。超市買來的酸菜，加一點泡菜。再配一點肉絲，非常的美味哦。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜肉絲湯的做法步驟

• 1、豬裏脊肉切絲加水澱粉醃製。

• 2、鍋裏放一點油，放入葱薑蒜炒香。

• 3、超市買來的酸菜用温水洗淨。

• 4、鍋裏放入酸菜翻炒均勻。

• 5、放入清水放入適量的泡椒。

• 6、水開以後放入肉絲。煮兩分鐘即可。根據口味放入味精。

• 7、這個湯我一口氣能喝兩碗哦。

小竅門

這道菜最主要的是酸菜的香氣，所以其他調料不要放，很是開胃。