煲烏雞湯怎麼做，煲烏雞湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

煲烏雞湯的做法步驟

• 1、半隻烏雞斬小塊，清洗乾淨。

• 2、煮水焯一遍。

• 3、再次洗去一些雜物，放鍋里加兩片薑片。

• 4、再次加滿水，先按煲湯鍵煲湯。

• 5、準備好紅棗10個還有適量的枸杞。

• 6、雞湯煲開20分鐘後加入紅棗，繼續煲2個小時。

• 7、起鍋前10分鐘加入枸杞。

• 8、調入一小勺鹽提味。

• 9、等待一會用勺子撇出表面的油脂。

• 10、好好喝的雞湯😍。