湯羹

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椰子烏雞湯怎麼做,椰子烏雞湯的做法

椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做

食材明細

主料
  • 椰子 (1個)
  • 烏雞 (半隻)
輔料
  • 枸杞 (適量)
調料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椰子烏雞湯的做法步驟

  • 椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做 第2張

    1、烏雞加入料酒冷水下鍋焯燙出血水,撈出沖洗乾淨。

  • 椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做 第3張

    2、椰子取出椰汁,果肉削淨洗淨切塊。

  • 椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做 第4張

    3、砂鍋放入烏雞和椰子。

  • 椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做 第5張

    4、倒入椰子汁。

  • 椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做 第6張

    5、加入適量的清水。

  • 椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做 第7張

    6、大火煮開轉小火煲1個半小時。

  • 椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做 第8張

    7、少許枸杞清洗洗淨。

  • 椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做 第9張

    8、1個多小時後雞湯已經差不多了。

  • 椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做 第10張

    9、加入枸杞,少許鹽調味即可。

  • 椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做 第11張

    10、破壁機。

  • 椰子烏雞湯的做法 椰子烏雞湯怎麼做 第12張

    11、成品。