湯羹

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槐花湯怎麼做,槐花湯的做法

槐花湯的做法 槐花湯怎麼做

食材明細

主料
  • 槐花 (適量)
輔料
  • 雞蛋 (三個)
  • (適量)
  • 粉條 (適量)
調料
  • 食用油 (適量)
  • 香油 (適量)
  • (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

槐花湯的做法步驟

  • 槐花湯的做法 槐花湯怎麼做 第2張

    1、槐花摘洗乾淨,水開後焯水。

  • 槐花湯的做法 槐花湯怎麼做 第3張

    2、炒好的槐花攥幹水分。

  • 槐花湯的做法 槐花湯怎麼做 第4張

    3、醃個葱花(葱切成沫加少許,香油少許。)

  • 槐花湯的做法 槐花湯怎麼做 第5張

    4、起鍋燒油,下槐花翻炒,加兩個雞蛋,加適量的乾麪粉,少許的鹽,快速翻炒均勻讓每粒槐花都裹上面粉。

  • 槐花湯的做法 槐花湯怎麼做 第6張

    5、在小火慢炒。

  • 槐花湯的做法 槐花湯怎麼做 第7張

    6、炒散,至微黃盛出備用。另起鍋燒水,水開後下粉條,煮三分鐘,下槐花煮三分鐘,淋入一個蛋液,放入醃好的葱花。即可。

  • 槐花湯的做法 槐花湯怎麼做 第8張

    7、槐花的清香撲面而來。人間美食。