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辣椒葉鹹蛋瘦肉湯怎麼做,辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法

辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯怎麼做

食材明細

主料
  • 辣椒葉 (適量)
  • 瘦肉 (適量)
  • 鹹蛋 (l1只)
  • 皮蛋 (1只)
輔料
  • (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法步驟

  • 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯怎麼做 第2張

    1、將辣椒葉摘去老葉留嫩葉洗淨,瘦肉切片加入鹽及香油拌勻醃2分鐘,鹹蛋洗淨,皮蛋去皮切件備用

  • 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯怎麼做 第3張

    2、鍋裏加水煮沸後放油

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    3、然後倒入辣椒葉煮2分鐘

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    4、然後打散鹹蛋入鍋煮2分鐘

  • 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯怎麼做 第6張

    5、隨後倒入醃好的瘦肉拌勻煮1分鐘

  • 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯怎麼做 第7張

    6、最後倒入皮蛋放鹽調味關火就可以啦

  • 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯怎麼做 第8張

    7、一碗又是湯又是菜上桌啦