香菜豆腐皮蛋湯怎麼做，香菜豆腐皮蛋湯的做法

“香菜(芫茜)豆腐皮蛋湯是一道地道的港式家常湯。味道鮮香美味，不可不試。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

香菜豆腐皮蛋湯的做法步驟

• 1、食材選取，根據自身喜好選擇食材的量和質

• 2、湯鍋倒入500ml左右的飲用水，大火煮沸；香菜洗淨備用，豆腐皮蛋切好備用

• 3、水沸騰後先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉

• 4、豆腐煲十分鐘後再倒入皮蛋

• 5、加3〜5滴純芝麻油並進行攪拌繼續煲15分鐘左右，芝麻油使湯會更鮮香

• 6、最後在關火前1分鐘放入洗好的香菜即可