“聞上去香香的,吃上去嫩嫩的,説它細膩嫩滑一點都不過分。不比烤的布丁差。
參考月齡:12M+”
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶布丁的做法步驟
1、材料準備好。
2、雞蛋打散。
3、加入糖和檸檬汁/香草精拌勻。
4、把牛奶加熱到沸騰的狀態。
5、將沸騰的牛奶倒入雞蛋液中,倒牛奶的時候要慢慢倒,以免把雞蛋燙熟。
6、用濾網過濾兩三次。
7、倒入碗/布丁碗/布丁瓶/硅膠磨具中,封上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上面扎幾個小洞。
8、大火燒開一鍋熱水,水開了之後把布丁放入鍋中,中小火隔水蒸15分鐘左右。
9、完成後可以加些果乾或者水果,更好吃。
10、完成。