阿華田雪糕的做法 炎夏清涼美味——阿華田雪糕 阿華田雪糕怎麼做

“阿華田相信大家都喝過了吧，今天就把阿華田跟雪糕這兩種食材結合在一起，做出最香濃的炎夏滋味！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

阿華田雪糕的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、將冷藏過的淡奶油取出，倒入大碗中，冷凍備用（剛好一瓶）

• 3、準備兩個蛋黃（打的不好，呵呵）

• 4、準備250ml的牛奶（偶用水瓶量的）

• 5、將牛奶倒入鍋中小火加熱

• 6、倒入蛋黃攪拌，千萬不要煮到沸騰，會變成蛋花湯的，我一向的做法是用手碰一下，煮到燙手即可

• 7、煮好後熄火，倒入阿華田拌勻，我是用三合一小條裝的，如果是原味的可以加些白糖

• 8、拌勻後放入冰箱冷藏備用

• 9、取出淡奶油打到7成發，劃過有紋路即可（這次買的質量不錯，不用怎麼打都行）

• 10、跟冷藏的阿華田液拌勻，用打蛋器打到有些許泡沫，冷凍，每隔一小時取出打一次，直到冷凍成形即可

小竅門

1煮飯蛋奶糊的時候要小心，一點要用小火
2不加阿華田的就是原味的雪糕，也可以自己調製其他口味抹茶，可可等的
3建議用電動打蛋器打，效果絕對比手打的好多了，如果有雪糕機更好
4冰淇淋打得好的話沒什麼冰渣，自己做純天然，無添加，比外面賣的好多了，嘻嘻