田園翻糖蛋糕怎麼做，田園翻糖蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

田園翻糖蛋糕的做法步驟

• 1、翻糖膏和幹佩斯1:1的比例揉均勻，擀片狀蓋到6寸蛋糕上，用蜂蜜水粘住。

• 2、葉子部分：翻糖團裏放綠色食用色素揉均勻後擀薄片，用葉子模具刻出大中小的葉子。

• 3、滾輪壓出兩條邊邊圍在蛋糕周邊。

• 4、揉桔黃色翻糖團分成小圓。

• 5、用竹籤壓出紋路。

• 6、邊邊角角的剩餘材料稍微染另外深色，用來做南瓜蒂。

• 7、搓一個小圓形條，用竹籤壓開三條小尖角做小雞的腳。

• 8、黃色做兩個小圓。

• 9、用蜂蜜水粘到一起下面放上小腳。同樣的邊邊角角的揉一下做小眼睛。

• 10、站立的小雞用竹籤紮在蛋糕裏。

• 11、綠色翻糖膏擀薄片用小刀切細條做小草。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

小竅門

翻糖膏如果沾手就用白油抹下，也可以用橄欖油或者豬油代替，翻糖蛋糕純屬DIY隨自己喜歡擺放。