杏仁燉雪梨 的做法 杏仁燉雪梨 - 秋冬季節的好伴侶 杏仁燉雪梨 怎麼做

“【杏仁燉雪梨】聽着就很滋潤了，男女老少都適合喝的一款糖水；特別在秋冬這個乾燥及潮濕的季節裏。

梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素、無毒，具有“潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒”的作用。

每個月都喝上1-2盅雪梨糖水還能達到美容的效果，尤其是上班族的白領們天熱的時候長時間在冷氣房裏；冬天的時候也會開些暖氣取暖，這樣也會造成皮膚表皮乾燥。空下來是可以燉煮雪梨糖水喝這樣也能幫助皮膚補充水分。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁燉雪梨 的做法步驟

• 1、材料準備後將皇冠梨削皮。

• 2、把中心的核掏乾淨。

• 3、杏仁、枸杞、桂圓洗淨。

• 4、將梨放入燉盅裏。

• 5、放入桂圓、杏仁、枸杞和冰糖。

• 6、兩個燉盅分別倒入400ML的水八分滿，因為雪梨在燉的時候還會有多餘的水分流出。

• 7、蓋上蓋子燉鍋裏放入適量的水，啟動電源燉4個小時即可食用。