水果凍芝士怎麼做，水果凍芝士的做法

“可以改變成其他你喜歡的水果”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水果凍芝士的做法步驟

• 1、黃油融化，餅乾敲碎或者料理機打碎，加黃油攪勻，我用的6寸活底模具，放油紙，把餅乾黃油混合物，均勻鋪在模具底部，壓實，放到冷凍室15分鐘。

• 2、兩片吉利丁放到涼水中泡軟，奶酪隔熱水攪打至順滑，加入糖和奶油和牛奶，充分攪勻，最後加入軟化的吉利丁片，攪和至吉利丁融化，晾幾分鐘至不燙，過濾備用。

• 3、櫻桃對半切開去籽，紅心火龍果切好看丁。

• 4、先倒入一層奶酪糊，放幾顆櫻桃和火龍果。

• 5、再倒剩餘奶酪糊，再放入幾顆櫻桃和火龍果丁，輕輕放入冰箱冷凍室裏凍至少一小時。

• 6、用吹風機吹模具外側一圈，吹幾下就行，用個小口徑的瓶子頂住底，一頂就能脱模。

• 7、表面裝飾少許櫻桃和火龍果丁。

• 8、非常好看哦(´-ω-`)。

• 9、美美的。

• 10、成品。