“紫薯茶巾絞,一個製作簡單,營養美味的日式小點心。
之所以叫茶巾絞,是因為使用抹布製作的茶巾,包裹好食材,然後擰成團狀,表面佈滿了布料或者保鮮膜的紋路。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫薯茶巾絞的做法步驟
1、準備好紫薯。
2、葡萄乾用水泡一下,豆沙分成10克一個的小劑子。
3、紫薯清洗乾淨。
4、放入電高壓鍋燜熟(不用加水),30分鐘就好了,根據自己的紫薯的大小,時間可以適當的增減。
5、煮好的紫薯去皮倒成泥。
6、豆沙包好葡萄乾,搓成小圓球,待用。
7、取40克紫薯泥,放在保鮮膜上,按平。
8、放入豆沙餡。
9、提起保鮮膜的四個角,擰緊就好了。
10、打開保鮮膜,一個紫薯茶巾絞就好了,依次做完。
11、放上綠色的小葉子裝飾一下,增加了層次感,美美噠。
12、好了。
13、低脂健康。
14、美味可口紫薯茶巾絞,動手做起來哦。
15、再來一張成品圖。
16、再來一張。
17、😀