醇香牛奶糖的做法 醇香美味無法擋-----醇香牛奶糖 醇香牛奶糖怎麼做

“這款糖果的味道真的是非常非常非常純，看我用了三個非常，就可以想象，它的味道有多麼美妙。

我一直很喜歡純奶味的甜品，冰淇淋、布丁一般都只喜歡純奶原味的，肯家和麥家的聖代和新地，只有草莓和巧克力味道的，但我從來只要原味，弄得有些工作人員很迷茫，有時候甚至搞不清楚我要什麼，需要重複問幾次才弄明白。聖代和新地只分草莓和巧克力的，所以我經常還需要告訴他，你不放醬不就是原味的嗎？

直接切塊就可以食用了，我用了可愛的牛牛糖紙，更有糖果的感覺哈。取一塊放入口中，那種醇香美味，一定會讓你很有滿足感，希望我們每個人的生活永遠都象糖果一樣甜蜜。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醇香牛奶糖的做法步驟

• 1、把淡奶油和牛奶倒在平底鍋裏。

• 2、加入白糖。

• 3、開火，先用中火把奶液燒開。

• 4、用小火慢煮，煮的過程中會有奶液粘在鍋邊，用勺子不停地刮下來繼續混合在奶液中。

• 5、這個時間有點長，需要一些耐心。

• 6、一直煮到奶液成醬一樣的濃稠狀。

• 7、準備容器，裏面鋪上錫紙。

• 8、倒入奶醬，稍放涼後入冰箱冷凍。

小竅門

原料：動物性淡奶油250克純牛奶250克白砂糖40克

最好是隔夜再拿出來品嚐，至少也需要冷凍4個小時以上，再拿出來切塊食用。


1、奶醬一定要用小火，一邊熬一邊用勺子不斷地攪勻。

2、糖果需要冷凍保存，不用擔心天氣冷不適合，畢竟只是糖果不是冰淇淋哦。