醇香的低糖牛奶吐司如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
高筋麪粉 :250
酵母 :3
蛋液 :適量
黃油 :20
鹽 :3
砂糖 :20
低糖牛奶吐司是用吐司和牛奶製作而成,奶香濃鬱,含糖量又不高,加上吐司的醇香軟糯,營養健康,為早餐的選項中多加了一個有力競爭者,製作方法比較複雜,耗費時間也比較多,適合在閒暇時間練習製作,在享受自己做的美味吐司同時也可以滿足自己的動手欲。
主料
牛奶 :186高筋麪粉 :250
輔料
奶粉 :10酵母 :3
蛋液 :適量
黃油 :20
鹽 :3
砂糖 :20
具體步驟
1.原料備用。
2.雞蛋打閃加入牛奶,攪拌均勻再加入酸奶和淡奶油拌均
3.再加入低粉,吉士粉,攪拌均勻
4.蛋撻皮中放入蔓越莓也可不放,就依個人口味來吧
5.將雞蛋混合物倒入蛋撻皮中8分滿
6.入預熱好的烤箱烤箱180度20分鐘。我烤了10分鐘又在面上放了一粒蔓越莓
7.快好了
12.35分鐘左右,出爐後立即脱模,在烤網上晾涼即可。(為防止上色過重,可以中途蓋上錫紙。)
(為防止上色過重,可以中途蓋上錫紙。)