粥搭檔丁丁鹹菜的做法 粥搭檔----丁丁鹹菜 粥搭檔丁丁鹹菜怎麼做 香飄網 小菜 3.97K 大中小設置文字大小 “吃粥的時候,來一盤,可以吃的好飽,好過癮。” 食材明細主料鹹菜乾 (50克)鮮毛豆 (100克)輔料火腿 (50克)胡蘿蔔 (100克)花生米 (50克)蒜瓣 (4個)葱 (適量)姜 (適量)配料生抽 (適量)蠔油 (適量)糖 (適量)雞精 (適量)食用油 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)粥搭檔丁丁鹹菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、花生米泡20分鐘。3、胡蘿蔔洗淨切丁,火腿切丁。4、毛豆剝成豆米,洗淨,蒜瓣剝皮備用。5、鹹菜乾洗泡兩邊,去鹹味,去雜質。6、炒鍋加熱,倒入適量食用油,放葱姜爆香。7、先到毛豆米下鍋翻炒。8、豆米變色後,倒入花生米翻炒。9、倒入鹹菜翻炒,並加入適量的生抽,蠔油,糖。10、放入適量的水,以沒過菜為準。(中途要多次少量的添加水)蓋上鍋蓋燜煮15分鐘左右。11、毛豆米變軟後,加入胡蘿蔔和火腿丁,燜2分鐘,放入雞精拌勻,關火裝盤。 TAG標籤:粥搭檔丁丁鹹菜 搭檔 丁丁 粥搭檔丁丁鹹菜怎麼做 粥搭檔丁丁鹹菜的最正宗做法 粥搭檔丁丁鹹菜怎麼做好吃 粥搭檔丁丁鹹菜的做法 粥搭檔丁丁鹹菜的家常做法 粥搭檔丁丁鹹菜的做法步驟 鹹菜 #