榨菜鹹肉丁如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

榨菜鹹肉丁是一道榨菜和鹹肉搭配的組合菜。選材很簡單，物美又價廉，還經濟實惠。營養含量高，味道鮮美，具有不一樣的風味的下飯。榨菜脆嫩，鹹味中帶有清香，牛肉細嫩軟滑，葷素搭配，非常推薦的一款菜。

主料

鹹肉 ：50g
榨菜 ：1塊

輔料

白砂糖 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.食材準備。

2.榨菜洗淨，切片。

3.起油鍋，煸炒肥肉出油。

4.倒入肉丁翻炒。

5.倒入榨菜。

6.適量糖翻炒。

7.滴入適量醬油上色。

8.最後翻炒均勻，撒入葱花。

烹飪技巧

鹹肉提前浸泡。