椰香燕麥南瓜餅怎麼做，椰香燕麥南瓜餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椰香燕麥南瓜餅的做法步驟

• 1、南瓜去皮、蒸熟、用湯勺壓成南瓜泥
• 2、南瓜泥中加入泡軟的家寶氏燕麥片，適量糯米粉和適量糖粉，捏成南瓜麪糰
• 3、將麪糰分成小份，捏成小餅，鍋中加少許油，放入南瓜餅
• 4、小火煎至一面金黃，翻面，煎至兩面金黃即可，出鍋趁熱撒一層椰蓉

小竅門

烹飪小技巧：
1、家寶氏燕麥需要提前泡軟，這樣口感會更好；
2、如果喜歡細膩口感，可將南瓜泥過一遍篩；
3、糯米粉的用量視南瓜泥的濕度而定，至麪糰不粘手即可；
4、煎南瓜餅時以小火慢煎，火太猛容易焦糊。