小吃

當前位置 /首頁/人氣美食/小吃/列表

豬肉白菜大餛飩怎麼做,豬肉白菜大餛飩的做法

豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (200g)
  • (100g)
  • 肉餡 (適量)
  • 白菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 味精 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 葱末 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 紫菜 (適量)
  • 蝦皮 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豬肉白菜大餛飩的做法步驟

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第2張

    1、麪粉和水放入容器中和成麪糰醒二十分鐘

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第3張

    2、大白菜洗淨

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第4張

    3、剁碎加一勺鹽醃出水,攥幹水分備用

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第5張

    4、肉餡中加入所有調料食材

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第7張

    6、加入剁好的白菜

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第9張

    8、醒好的麪糰揉勻

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第10張

    9、擀成薄片

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第11張

    10、切成餛飩皮如圖形狀

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第12張

    11、取一張皮放入餡料

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第13張

    12、對摺如圖捏緊

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第14張

    13、兩頭捏在一起如圖

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第15張

    14、全部包好

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第16張

    15、鍋中水開下入餛飩

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第17張

    16、煮八分鐘左右

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第18張

    17、加入紫菜

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第19張

    18、加入蝦皮煮開

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第20張

    19、完成關火,加鹽,雞精調味。

  • 豬肉白菜大餛飩的做法 豬肉白菜大餛飩怎麼做 第21張

    20、出鍋了。