孜香鴨舌頭怎麼做,孜香鴨舌頭的做法 香飄網 小吃 2.28W 大中小設置文字大小 “鴨舌頭這道菜我以前曾做過,我是做成椒鹽的,很好吃,最適合下啤酒。今天我嘗試做孜然蒜香,果然很美味。” 食材明細主料鴨舌頭 (20只)輔料蒜 (半個)孜然粉 (1茶匙)生薑 (1塊)配料冰糖 (5粒)生抽 (1茶匙)老抽 (1茶匙)料酒 (1茶匙)鹽 (少許)蒜香 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)孜香鴨舌頭的做法步驟1、先用鹽將鴨舌頭洗乾淨,瀝水。2、將以上材料準備好,蒜茸炒香備用。3、將水澆開放入一塊姜,將鴨舌頭倒進去煮開後氽水瀝乾。4、把鍋燒紅放油,將鴨舌頭倒進去大火爆炒5分鐘,加入料酒、醬油、冰糖、蒜茸中火炒5分鐘,加入孜然粉,撒一些鹽蓋上慢火煮5分鐘。5、上碟啦!真的很美味!小竅門鴨舌頭買回來一定要用鹽水洗乾淨,將喉部前掉,因為喉部有殘餘物。要用姜氽水,要不然會有騷味。 TAG標籤:孜香鴨舌頭的做法 孜香鴨舌頭的最正宗做法 孜香鴨舌頭 孜香鴨舌頭怎麼做 孜香鴨舌頭的家常做法 孜香 孜香鴨舌頭的做法步驟 孜香鴨舌頭怎麼做好吃 舌頭 #