怪味鴨舌怎麼做，怪味鴨舌的做法

“鴨舌家裏常備，滷過蒸過煮過。五香茄味香辣也一一嘗試過，今天就來一個怪味得，亂七八糟一堆的調料，最後再用披薩草再點綴了一下，家裏説還真是有點怪味。上菜譜了，朋友們要是喜歡也可以參考一下。”

食材明細

• 怪味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

怪味鴨舌的做法步驟

• 1、備好生鴨舌一份。

• 2、用細鹽搓醃均勻。

• 3、再用温水沖洗乾淨備用。

• 4、鍋里加入事先調好的醬料及薑片檸檬。

• 5、將洗好的鴨舌下鍋。

• 6、煮至鴨舌入味收汁。

• 7、再將鴨舌夾出鋪在烤盤內，灑上披薩草提香味。

• 8、再入烤箱180度，叮5-10分鐘，其間不要離開，注意觀察不要烤過焦了，只要烤制鴨舌表現微幹即可。

• 9、這樣子一份怪味鴨舌就完成了。

小竅門

煮到後期收汁要注意，不要離鍋不過太乾。烤的時候也一樣。調味料的配用，按個人的口感來定。披薩草沒有可以用其它的香料，香菜也可以哦。反正怪味，只要你喜歡就可以。