鴨頭裏為什麼沒有鴨舌 香飄網 專業問答 1.2W 大中小設置文字大小 鴨舌屬於食材的一種,可以單獨製作美食。鴨頭指的是鴨子的頭部,做法多樣,可以製作麻辣鴨頭、幹鍋鴨頭、鴨頭筍片湯、滷香鴨頭、燜醬鴨頭、紅燒鴨頭等美食。鴨頭的表面和裏面都會比較髒,清洗的時候可以將鴨頭沖洗後,冷水下鍋,去除血沫後撈出晾涼,將鴨舌裏面的髒東西去除即可。 TAG標籤:鴨舌 鴨頭 #