貓舌頭餅乾怎麼做，貓舌頭餅乾的做法

“昨天看到君之老師發表過的一篇貓舌餅乾的食譜教程，今天心血來潮的來試試看！沒想到的是，特別的好上手，失誤率也很低，最主要是這款餅乾看起來很是討喜！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

貓舌頭餅乾的做法步驟

• 1、軟化後的黃油內加入糖霜！

• 2、用手動打蛋器把黃油和糖粉攪打均勻！

• 3、攪打均勻後加入蛋白！

• 4、把蛋白攪打融合！

• 5、低筋麪粉過篩到碗中！

• 6、把麪粉翻拌均勻！

• 7、拿烤制白色戀人的模具放到硅油紙上，取一些翻拌好的麪糊，用刮板刮平整面糊！

• 8、這時候烤箱200攝氏度預熱烤箱了，把模具拿掉並且把模具旁邊多餘的邊角刮掉！

• 9、放入200攝氏度預熱好的烤箱，中層，烘烤5分鐘！

• 10、剛出爐很燙，如果想塑型可以帶上手套，輕輕的把它們掰成彎彎的形狀，也可以直接放涼食用！

小竅門

①如果沒有合適的模具，最好的辦法就是拿硅油紙剪裁一個，圓的，方的都可以！
②一次性烘烤肯定烘烤不完，所以分次少量的烘烤，這樣成品才能更加穩定和完美！
③因為烘烤時間比較短，所以第一次操作的話一定要注意多次觀察，以免烤黑烤糊！