東北芸豆餡怎麼做，東北芸豆餡的做法

“這些也叫飯豆，但是起菜名還是叫芸豆比較好聽。飯豆是從婆婆家帶來的，都是自己家園子裏種的，婆婆給拿了不少我們三口人也吃不完就想着做成豆餡包豆包吃吧。豆餡我沒去皮，要是豆沙的就會很細膩。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

東北芸豆餡的做法步驟

• 1、飯豆洗淨放入清水浸泡一晚

• 2、這是泡發好的飯豆

• 3、飯豆放入鍋中倒入適量清水

• 4、蓋上鍋蓋大火燒開轉中火煮熟

• 5、豆子煮好後撈出，瀝乾水分

• 6、放入白糖

• 7、搗成豆餡（我是用手揣的）

• 8、再團成球冷凍即可