黃金土豆指怎麼做，黃金土豆指的做法

“好多人都不喜歡吃土豆，擔心吃土豆被髮胖！其實人家土豆其貌不揚，長勢土氣，名字也是帶着一個土字；可是現在土豆被稱為營養最高，熱量最低的蔬菜，別看土豆百分之九十成分都屬於澱粉，可那是抗性澱粉有着縮小脂肪細胞的作用，吃土豆可以增加飽腹感，而且所含的營養成分有保護胃粘膜，幫助消化的作用，還能提高免疫力，所以吃土豆不會發胖，反而身材會很苗條。
用土豆做一個大人小孩都愛吃的零食，原本這道菜應該用麪包糠製作的可我覺得麪包糠過於油膩，就用玉米片代替了，但是事實證明用玉米片做出來口感更加酥脆，吃的是外脆裏軟，那叫一個香。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金土豆指的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、土豆去皮切片蒸熟。

• 3、搗爛成土豆泥。

• 4、加上適量糯米粉，或者麪粉，米粉都行。

• 5、加入適量白糖。

• 6、拌好的土豆麪特別黏，所以做的時候手心要擦點油。

• 7、手心裏擦點油取一塊土豆麪泥搓成條，放入蛋液裏裹上一層蛋液，再裹上玉米片。

• 8、鍋裏倒油燒製5成熱下入裹滿玉米片的土豆條，用中火炸制金黃酥脆即可出鍋。

• 9、炸好的外皮酥脆，裏面軟糯香甜，非常好吃。