““奶香南瓜蓉”是以南瓜泥作為主料熬製的一款用途廣泛的餡料,可以用來做中餐麪點的餡料,也可以用它做烘焙甜點的餡料。營養豐富,色澤豔麗。”
- 奶香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香南瓜蓉的做法步驟
1、主輔料:南瓜泥、奶粉、藕粉
2、先把南瓜泥放入不鏽鋼的鍋中翻炒均勻。
3、加入適量的奶粉。
4、根據自己的口味,再加入適量的白糖調味。
5、將其翻炒。
6、炒制到白糖溶化。
7、再加適量的藕粉。
8、繼續翻炒。
9、炒制到均勻粘稠,即可關火。
10、出鍋裝盤晾涼。
11、造型看看吧。
小竅門
1、成品非常的有彈性,其色澤可以當做奶黃餡使用,以假亂真。
2、做湯圓、包豆包、做月餅都可以。