水果奶油可麗餅怎麼做，水果奶油可麗餅的做法

“現在越來越多的朋友和我一樣，每月會選擇幾天茹素。除了傳統的蛋奶素，也有許多朋友選擇純素。最近早上路過這家永康路口的煎餅小屋照例買早點，發現他們家還提供純植物造的植物蛋煎餅，居然價格和普通煎餅一樣。之前就聽説過，這次不僅嘗試了一下，而且今日份食譜也是用同款植物蛋做的哦，就是這份顏值在線的可麗餅🌯，男女老少皆食得！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果奶油可麗餅的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、植物蛋液、細砂糖與水混合拌勻。

• 3、篩入低筋麪粉與澱粉攪拌均勻。

• 4、拌均勻後過篩兩次成為細膩麪糊。

• 5、不粘鍋燒熱轉小火，淋上少許玉米油，用廚房紙塗滿整個鍋面。

• 6、用湯勺舀一勺麪糊，倒入平底鍋內快速轉動平底鍋，使麪糊均勻的平鋪在鍋底。

• 7、表面開始鼓泡泡就可以出鍋了。

• 8、水果切厚片備用。

• 9、奶油加糖打發至紋路不消失，裝入裱花袋。

• 10、奶油擠在平鋪的餅皮上包裹起來，裝盤水果裝飾即可。

小竅門

1、不同品牌面粉吸水也不同，根據麪糊本身的濃稠度自行增減清水的用量。
2、這款植物蛋可塑造性非常強，除了常規的炒蛋菜餚外，同時也可以烹飪於日常早餐蛋餅甚至製作烘培甜點，完全為我們的生活多添了份自由選擇。而且我發現他們居然有個小程序，裏面有上海十多家植物蛋煎餅商家的指南，匆忙的早上來一份瞬間感覺充滿了活力滿滿的一天。現代壓力山大的打工人們或是對蛋過敏等等人羣都不妨嘗試一下。wx搜索“JUST植物料理創意廚房”小cx，點擊“煎餅指南”就可以看到家附近的植物蛋煎餅小鋪，購買之後還可以送一份免費的煎餅給好友喲。
3、今年國慶如果你選擇避開人羣留在上海，享受和家人朋友們的聚會，不妨用這款JUSTEgg植物蛋煎餅開啟元氣滿滿的一天吧。