青紅湯餛飩怎麼做，青紅湯餛飩的做法

“餛飩美味，湯汁微辣帶着回甜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青紅湯餛飩的做法步驟

• 1、冷水中放入鹽和餛飩燒開。

• 2、娃娃菜切成細條。

• 3、水開後先放入娃娃菜的莖一起煮開。

• 4、煮開後加入少許涼水再次燒開。

• 5、放入娃娃菜菜葉一起煮。

• 6、煮到餛飩浮起即可。

• 7、撈出餛飩裝入碗中。

• 8、淋上一勺辣椒油即可食用。

小竅門

冷水中放入鹽和餛飩燒開，可以避免粘鍋，也更容易讓餛飩裏外一起熟。