醃鹹鴨蛋和醃鹹雞蛋方法一樣嗎 香飄網 專業問答 1.12W 大中小設置文字大小 一樣。醃製雞蛋和鴨蛋的方法是一樣的,都是用清水和大料一起醃製。首先把雞蛋或者鴨蛋清洗乾淨,放入玻璃容器中,在加入用八角、胡椒、胡椒、食用鹽、生抽、薑片等調料熬製的料汁,以及適量的清水,最後把容易密封好,防止空氣進入,一般醃製20天就可以了。 TAG標籤:鹹鴨蛋 雞蛋 #