孜然脆皮年糕怎麼做，孜然脆皮年糕的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然脆皮年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。

• 2、將年糕放在案板上切開。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入切好的年糕用中小火炸至微微發黃有些爆裂撈出。

• 4、接着，將炸好的年糕回入鍋中。

• 5、然後，加適量的鹽。

• 6、加適量的孜然粉。

• 7、加適量的燒烤辣椒麪。

• 8、加適量的熟白芝麻。

• 9、炒勻，即成。