經典的香燜小黃魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小黃魚 ：600

輔料

幹椒 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
蠔油 ：適量
大蒜 ：適量
雞粉 ：適量
老乾媽 ：適量

具體步驟

1.準備小黃魚解凍

2.準備副料

3.先把雞粉，白糖，醋少許，料酒調成汁

4.小黃魚入鍋煎香成出，鍋放油炒香副料下老乾媽，蠔油，豆辯加入調好的汁水，小火燜熟收汁

5.收汁裝盤。

烹飪技巧

無