酸辣螺螄粉的做法 一壺一家～酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做

“早就聽説柳州螺螄粉超好吃，是吃着的人愛死它，聞着的人嫌棄它，沒吃之前就有人説慎吃，説你會受不了它的臭味，一直就好奇到底是何等美味，讓喜歡的恨不得頓頓吃它，不喜歡的人敬而遠之。這次有幸吃到了壺成一家柳州螺螄粉，據説很正宗，地道柳州味道，開箱後就按説明煮了一包螺獅粉，哪裏有傳説中的臭味，不但不臭，而是酸辣爽口好吃停不下口啊，湯都沒剩，全部喝完，感覺一包還不夠，還好一箱有五盒，夠我解饞的了！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣螺螄粉的做法步驟

• 1、成品圖誘惑下大家！

• 2、一口接一口停不下嘴！

• 3、螺獅粉是聞着臭吃起來太好吃了！

• 4、獨立包裝，各個調料和配料也是單獨包裝，乾淨衞生，送人自吃都不錯。

• 5、準備好原料、米粉和配料都是單獨小包包裝，乾淨衞生，菠菜洗淨，香葱香菜洗淨切碎備用。

• 6、鍋中水燒開，直接放入幹米粉不用泡（如果想要縮短時間可以頭天晚上把米粉泡好）。

• 7、放入調料中的幹木耳一起煮。

• 8、大概煮10分鐘左右差不多就好了。

• 9、用漏勺撈起米粉，把煮米粉的水倒掉。

• 10、重新換水後把米粉重新放入裏面。

• 11、放入腐竹。

• 12、放入酸筍（根據自己的口味添加）。

• 13、放入酸豆角。

• 14、放入酸辣椒。

• 15、放入人們又愛又恨的湯料包，依然根據自己喜好添加哈。

• 16、再次開鍋放入菠菜，斷生後即可盛入碗中，放入炸花生，香葱和香菜，依自己喜好添加辣椒油，然後就美美的享受吧！

• 17、成品圖

• 18、成品圖

• 19、成品圖

• 20、成品圖

• 21、成品圖

• 22、成品圖

小竅門

辣椒油依自己口味添加，湯料包依自己口味添加，可以放入蔬菜搭配吃更好吃。