抹茶豆腐怎麼做，抹茶豆腐的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶豆腐的做法步驟

• 1、絹豆腐也可以用內脂豆腐代替。

• 2、絹豆腐與淡奶油混合，用打蛋器打散，攪拌均勻；

• 3、儘量攪打的細膩一點。

• 4、牛奶倒入鍋中，加入糖、抹茶粉；（如果不喜歡抹茶味道太濃郁的話，可以減少一些克數）；

• 5、小火加熱拌勻；

• 6、加入豆腐泥，攪拌均勻；

• 7、趁熱加入已經提前泡軟的吉利丁片；

• 8、過篩2次，得到細膩的抹茶豆腐液；

• 9、盛入模具，放入冰箱冷藏3小時，可以搭配紅豆沙一起食用，完全不比宜芝多的差哦！