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豆沙粽子怎麼做,豆沙粽子的做法

豆沙粽子的做法 豆沙粽子怎麼做

過節包了肉粽,沒有吃到甜粽,又包了豆沙粽子,甜糯。

食材明細

主料
  • 糯米 (1000g)
  • 馬蓮草 (2把)
輔料
  • 豆沙餡 (1包)
  • 粽子葉 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆沙粽子的做法步驟

  • 豆沙粽子的做法 豆沙粽子怎麼做 第2張

    1、備好食材,粽子葉和馬蓮草是提前一宿泡的,又煮了下。

  • 豆沙粽子的做法 豆沙粽子怎麼做 第3張

    2、糯米浸泡一宿。

  • 豆沙粽子的做法 豆沙粽子怎麼做 第4張

    3、拿一片葉子,大頭上彎成碗狀。

  • 豆沙粽子的做法 豆沙粽子怎麼做 第5張

    4、放入糯米,再放豆沙餡。

  • 豆沙粽子的做法 豆沙粽子怎麼做 第6張

    5、從兩邊收攏,從上向下蓋住。

  • 豆沙粽子的做法 豆沙粽子怎麼做 第7張

    6、全部包好。

  • 豆沙粽子的做法 豆沙粽子怎麼做 第8張

    7、放入高壓鍋添水沒過粽子,上汽後煮30分鐘關火,再燜30分鐘後再開蓋。

  • 豆沙粽子的做法 豆沙粽子怎麼做 第9張

    8、成品