風味碴條的家常做法的餐飲精選

食材明細主料玉米麪條（500克）輔料幹豆腐（胡蘿蔔）大白菜（小白菜）章魚丸（墨魚丸）配料大葱（醬油）料酒（陳醋）花生油（花椒粉）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味碴條的做法步驟1、將章魚丸和墨魚丸切開備用。（不切的話太大不入味）2、將...

“東北大碴子粥～”食材明細主料玉米碴（200克）芸豆（100克）飯豆（50克）輔料水（適量）面鹼（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大碴粥的做法步驟1、準備好食材2、放入小盆裏清洗乾淨後泡6小時以上（一）3、（二）4、泡好後放入鍋裏煮1個小...

“馬鈴薯中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動[8]，疏通腸道。馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素...

“晚餐，推薦一道最簡單的粗糧粥，你可以選擇各種雜糧粥，東北人最愛的還是大碴子粥，低脂肪低熱量，咋吃都不胖，越吃越苗條。”食材明細主料大碴子（1碗）芸豆（小半碗）輔料小蘇打（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大碴子粥的做法...

“本來想做烤箱版油條，可是看到新買回來的食用油，忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的，冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分，是因為不夠蓬鬆。已經是多次炸油條，覺得自己好像並沒有進步哈，繼續...

“心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇，整理雜物，找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵，看着照片上那些正年少的面孔，不覺啞然一笑，十幾年前的校園時光又浮現眼前……記得報到那天，入學手續...

“一道簡單的拌麪！”食材明細主料嫩豆腐（一塊）肉末（適量）青菜（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）黃豆醬（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常麪條的做法步驟1、嫩豆腐切塊備用。2、肉末提前準備好，青菜準備一些。3、油...

“這個時節吃茄子正好，特別嫩，今天用的圓茄子，也可以用長茄子，口感都很好。”食材明細主料圓茄子（1個（或長茄子））大蒜（1個）輔料鹽（適量）糖（4勺）醋（1勺）老抽（少許）清水（1碗）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常茄條的做法步驟1、圓茄子1...

食材明細主料翅中（10個）輔料蒜（數瓣）葱絲（適量）配料十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常風味烤翅的做法步驟1、蒜瓣拍扁，翅中加入適量鹽和拍扁的蒜瓣（切碎的話烤制時不易取出容易烤糊）2、...

“這是一道簡單美味的涼菜，比拌茄泥吃起來口感更好，風味獨特！”食材明細主料長茄子（適量）輔料蒜（適量）涼拌醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味茄條的做法步驟1、準備長茄子、蒜、...

食材明細主料麪條（（我買的成品削麪））輔料西紅柿（適量）西芹（適量）西葫蘆（適量）洋葱（適量）土豆絲（適量）蒜（適量）豬肉（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒麪（適量）葱（適量）辣椒麪（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麪條的做...

“大碴子粥，作為粗糧我家常吃，尤其與鹹鴨蛋或者鹹鵝蛋或者鹹雞蛋真是絕配，再搭配點小鹹菜，太好吃了。每次煮鹹蛋時必定提前煮一鍋大碴粥，老人孩子都愛吃。馬上過年了，大魚大肉吃膩了，不妨煮點大碴子粥，換個口味。常吃大碴粥健...

“年夜飯我做了一道辣子雞丁，配料之一用的就是杭椒。臘月二十九準備年夜飯，因為氣温在零下，雖然開着空調，可要做二十幾道菜，幾個爐子一起上，炒好的菜也怕涼了。因為搶着火，覺得杭椒沒炒出味來。兒子提議，啥時單用杭椒炒一次給...

“碴條是玉米麪條，看起來像烏冬面。”食材明細主料碴條（500g）輔料韭菜梗（適量）豆芽（適量）青辣椒（一個）圓葱（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒碴條的做法步驟1、這是碴條，玉米做的。煮鍋燒開水。2、...

“小時候生活在農村，家裏比較窮，大部分吃的肉的自己家裏養的雞鴨鵝，在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了，每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉，下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麪吃，現在生活富裕了，感覺再也找不回以前的味道了，這...

蒸肉米粉是一道地方特色菜餚，也是我們都很喜歡的一道菜餚。小時候在媽媽的餐桌上或者是家常菜裏我們常常能見到他的身影。儘管它很常見，但做起來並沒有那麼簡單，有許多小技巧在其中，今天小編就帶大家看看怎麼做出好吃還便...

食材明細主料碴子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱（適量）杭椒（適量）臘肉（適量）蜆子（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碴子的做法步驟1、沸水入碴子，再次小沸騰撈出，備用，如果煮時間長，不太影響口感，但容易斷，看個人喜好2、沸水...

“炎炎夏日，備點吃個雞爪在家裏面是特別不錯的，很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪（一斤）洋葱（一個）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（一點）八角（兩個）花椒（適量）葱（少許）芹菜梗（兩根）小米辣（適量）姜（適量）酸...

食材明細主料茄子（2個）輔料青椒（2個）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄條的做法步驟1、準備好食材，2、辣椒切絲，茄子切條，3、茄條放進熱油鍋裏油炒，4、加鹽，紅青辣椒翻炒，5、調入生抽，6...

“據説藕含有粘蛋白，可以有效的防止衰老。婆家喜歡吃鹹口的涼拌藕，我喜歡酸甜口的涼拌藕。通常都是做老公喜歡吃，今天炒一下，看看他吃不吃。”食材明細主料藕（1節）豬五花（100克）葱（適量）食用油（2湯匙）食鹽（1.5克）雞精（小許）生抽（10克）姜...

“家裏是新疆人，喜歡吃麪食，拌麪在外面吃，回到家還是想吃家常味的拉條子”食材明細主料麪粉（250克）胡蘿蔔（0.5個）土豆（0.5個）豆乾（1塊）毛芹菜（1棵）肉（1塊）輔料葱（適量）西紅柿（適量）花椒（適量）鹽（適量）八角粒（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量...

“地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片...

食材明細主料玉米碴（100克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米碴粥的做法步驟1、把玉米碴浸泡2小時以上。2、放入電壓力鍋，加適量水。3、煮制20分鐘。4、泄壓後揭開鍋蓋。5、盛入碗中即可食用...

“家常口味的下飯菜温馨提示；沒有香辣醬的可換成海鮮醬，排骨醬均可。”食材明細主料茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青紅椒（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣醬（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）水（100ml）調料泡打粉（3g）鹽（2g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽，泡打粉，雞蛋，油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以...