口感不錯的芒果糯米餈如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芒果 ：100
糯米 ：200

輔料

水 ：適量
椰蓉 ：適量

具體步驟

1.準備材料，糯米提前浸泡4小時

2.放入電飯鍋中蒸成糯米飯（蒸的時候水要比平時蒸飯少）

3.蒸好的糯米飯放入破壁機中

4.攪打成糊狀

5.剛打好的糯米糊很粘，可以等冷卻後再包，一個糯米糰按扁後放入一塊切好的芒果（如果實在粘手，可以在手上抹上乾淨的清水）

6.在椰蓉中滾一圈

7.做了好多啊

烹飪技巧

蒸糯米飯時，水儘量少，因為本身糯米就浸泡過，其次水多，糯米糊會更稀，不好包。