黑蒜碎肉蒸南瓜怎麼做，黑蒜碎肉蒸南瓜的做法

“南瓜軟糯香甜，120天熟成的清道本草黑蒜Q彈酸甜，有淡淡的梅子香，融合在一起，清淡卻不寡淡，不失為一道簡單可口又精緻美味的料理。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑蒜碎肉蒸南瓜的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟切成三角形待用，南瓜去皮
• 2、肉末用鹽醃製15分鐘左右
• 3、小葱切小段待用
• 4、鍋中放油，油熱後放入肉末中火翻炒，炒熟後盛出
• 5、黑蒜脯切片，放在三角形南瓜上，撒上肉末，放入蒸箱蒸5分鐘
• 6、從蒸箱取出，撒上小葱段，完成。

小竅門

1、選用120天熟成的清道本草黑蒜，口感更好，入口綿軟，和南瓜搭配，香甜可口！