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五彩小丸子怎麼做,五彩小丸子的做法

五彩小丸子的做法 五彩小丸子怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 洋白菜 (5g)
  • 香菇 (3個)
  • 胡蘿蔔 (5g)
  • 木耳 (1g)
  • 蝦米 (1g)
  • 蛋白 (一個)
配料
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五彩小丸子的做法步驟

  • 五彩小丸子的做法 五彩小丸子怎麼做 第2張

    1、材料準備好

  • 五彩小丸子的做法 五彩小丸子怎麼做 第3張

    2、肉用攪拌機絞碎

  • 五彩小丸子的做法 五彩小丸子怎麼做 第4張

    3、洋白菜,胡蘿蔔,香菇,木耳絞碎

  • 五彩小丸子的做法 五彩小丸子怎麼做 第5張

    4、放入蝦米

  • 五彩小丸子的做法 五彩小丸子怎麼做 第6張

    5、放入蛋白,鹽

  • 五彩小丸子的做法 五彩小丸子怎麼做 第7張

    6、攪拌均勻

  • 五彩小丸子的做法 五彩小丸子怎麼做 第8張

    7、做成小圓子,入盤

  • 五彩小丸子的做法 五彩小丸子怎麼做 第9張

    8、上鍋蒸大火十分鐘

  • 五彩小丸子的做法 五彩小丸子怎麼做 第10張

    9、成品

小竅門

蛋白,是為了粘稠的,軟嫩的!還是放的好!或者可以放澱粉糊