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小丸子怎麼做,小丸子的做法

小丸子的做法 小丸子怎麼做

在家宅着想吃章魚小丸子了,可是沒有章魚,只好做了沒有章魚的章魚小丸子,味道也還不錯。

食材明細

主料
  • 章魚燒粉 (220克)
  • (400毫升)
  • 雞蛋 (1個)
  • 包菜 (適量)
輔料
  • 木魚花 (適量)
  • 海苔 (適量)
  • 海苔粉 (適量)
  • 照燒汁 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

小丸子的做法步驟

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第2張

    1、章魚燒粉加入水雞蛋混合均勻。

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第3張

    2、準備木魚花,海苔,海苔粉,照燒汁。海苔剪成條,包菜切碎。

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第4張

    3、模具加熱抹油。

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第5張

    4、倒入麪糊。

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第6張

    5、加入包菜碎。

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第7張

    6、底部定形後將小丸子翻轉。

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第8張

    7、再刷點油煎熟。

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第9張

    8、放到盤子裏,撒海苔粉。

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第10張

    9、放入海苔條。

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第11張

    10、撒上木魚花,淋上照燒汁就OK了。

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第12張

    11、成品

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第13張

    12、成品圖

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第14張

    13、成品圖

  • 小丸子的做法 小丸子怎麼做 第15張

    14、成品圖

小竅門

翻轉的時候要將火調小一點,要不然會糊了。