家常五彩小丸子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：50
香菇 ：3個
洋白菜 ：5
胡蘿蔔 ：5
木耳 ：1

輔料

蝦米 ：1
鹽 ：適量
蛋白 ：1個

具體步驟

1.材料準備好

2.肉攪拌機絞碎

3.洋白菜，胡蘿蔔，香菇，木耳絞碎

4.放入蝦米

5.放入蛋白，鹽

6.攪拌均勻

7.做成小圓子，入盤

8.上鍋蒸大火十分鐘

9.成品

烹飪技巧

蛋白，是為了粘稠的，軟嫩的！還是放的好！或者可以放澱粉糊