酥炸梨花怎麼做，酥炸梨花的做法

“梨花含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦物質，可炒食、涼拌和做湯。
酥炸梨花，香酥誘人，若有若無的苦味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥炸梨花的做法步驟

• 1、梨花兩枝。

• 2、清水中一點點鹽，梨花摘入，手捏梨花柄輕輕涮洗乾淨。

• 3、放盤中控水。

• 4、適量麪粉，鹽，花椒粉。

• 5、適量清水和勻，舀入一勺雞蛋液，一點玉米油。

• 6、和勻，稍稠微稀。這樣利於梨花保持外形，不至於炸成麪疙瘩。

• 7、梨放入麪糊中。

• 8、鍋中油三成熱，梨花蘸過麪糊，一個個捏入油中，順手掐去連根花柄。這樣好翻面。否則有葉柄在，翻不過面來。

• 9、翻面，炸微微發黃。

• 10、撈出控油。

• 11、又炸了幾片梨葉😅

• 12、翠綠。

• 13、炸好的梨花，梨葉兒。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、香酥😋😍