蜜烤板粟怎麼做，蜜烤板粟的做法

“板粟也算是堅果類裏即親民又深受民愛的一款食材了。在我家裏不管老中青都極愛板粟。做板粟雞，板粟排，板粟泥還是烤蒸板粟，只要是帶上板粟二字，那肯定得到深受家人歡喜了。今天關於板粟的變身，我所用的工具是電餅檔。好用，省時，而且析為方便。只要通上電，刷上油，上檔盤，呵呵拌抖看看十五分鐘，我們就可以嚐到好吃有味的蜜烤板粟了。
我也網查了關於板粟的營養，然後記了幾條比較簡單實用的細節，供你們參考。
第一糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。
第二生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。但不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣。
第三最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裏吃，而不是飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利於保持體重。
第四對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經常食用有強身愈病。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜烤板粟的做法步驟

• 1、板粟洗淨，在冷水裏微泡十分鐘。

• 2、再將板粟瀝水備用。

• 3、用剪刀給板粟開十字開品，刀口深度佔板粟的四分之一左右。

• 4、電餅檔開上下電，加入適量色拉油。用刮刀摸均。

• 5、將板粟下電餅檔中。

• 6、通電烤製出微冒水蒸汽。

• 7、烤制到電餅檔自動跳檔後。開蓋微做檢查。

• 8、加入適量蜂蜜水。

• 9、拌至均勻掛味。

• 10、再上蓋，烤制（期間要檢查二次哦）

• 11、當板粟均勻開口時，可嘗試一下是否熟透即可斷電出檔食用。

• 12、蜜烤板粟完成。

小竅門

烤制的時間要看板粟的大小而定，期間一定要開蓋檢查並拌至。