香菇脆片怎麼做，香菇脆片的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇脆片的做法步驟

• 1、洗好的香菇切成厚片。

• 2、放在盆子里加上面粉，花椒粉，鹽辣椒粉拌勻。

• 3、兩個小雞蛋的蛋清備用。

• 4、加入糯米粉，玉米澱粉攪勻做成脆皮糊。

• 5、脆皮糊裏放入香菇片。

• 6、五成油温下鍋炸至金黃撈出。

• 7、全部炸好在復炸一遍。

• 8、炸制酥脆撈出即可。

• 9、炸好的超級好吃。