香菇肉片湯怎麼做，香菇肉片湯的做法

“我家小寶處在牙齒矯正期。太硬的食物他咬不動。為他做羹湯我是傷透了腦筋（既不敢重複，又不知做什麼樣的羹湯而糾結）。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇肉片湯的做法步驟

• 1、食材洗淨放在砧板上。

• 2、裏脊肉切條，放入食鹽、胡椒粉、雞精和澱粉，加適量的水攪拌均勻並醃製10分鐘；洋葱切絲，香菇切片，備好葱薑末。

• 3、起鍋燒油。

• 4、倒入洋葱炒香。

• 5、倒入香菇煸炒。

• 6、倒入適量的清水準備燒開。

• 7、倒入味極鮮，倒入雞精調味。

• 8、鍋燒開後倒入醃製好的肉片滑散。

• 9、肉片斷生後關火盛入碗中，上桌前撒上葱花。