客家酒釀蛋怎麼做,客家酒釀蛋的做法 香飄網 小吃 1.86W 大中小設置文字大小 “酒釀蛋也叫醪糟荷包蛋,是客家人的傳統小吃,常常是來客人的待客上品。酒釀蛋含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。酒釀蛋甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。” 食材明細主料雞蛋 (兩個)醪糟 (兩勺)冰糖 (適量)輔料枸杞 (幾粒)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)客家酒釀蛋的做法步驟1、準備好食材。2、鍋燒水。3、放入幾粒枸杞。4、水五成熱時,有一點點小泡泡的時候,用筷子快速的順時針攪水,使水快速的流動,磕入兩個雞蛋,這樣就不會粘鍋了。5、等蛋凝固了,小火煮3分鐘。6、加入醪糟,煮開,關火。7、用碗盛出,加入冰糖。8、😄😄。小竅門荷包蛋煮3分鐘正正好,冰糖要最後加,不能和雞蛋一起煮。 TAG標籤:酒釀 客家酒釀蛋 客家酒釀蛋怎麼做 客家 客家酒釀蛋的最正宗做法 客家酒釀蛋的做法步驟 客家酒釀蛋的做法 客家酒釀蛋怎麼做好吃 客家酒釀蛋的家常做法 #