紅豆本練羊羹怎麼做,紅豆本練羊羹的做法 香飄網 小吃 2.26W 大中小設置文字大小 “本練羊羹的做法跟水羊羹相似,只是水分比水羊羹少,甜度比水羊羹高。日式的甜品大都搭配茶食,所以甜度都比較高。我不搭配茶吃,所以減糖量。如果茶點或者喜歡吃甜的,可以把糖量增加。” 食材明細主料瓊脂 (3g)水 (250g)砂糖 (40g)紅豆餡 (150g)麥芽糖 (10g)輔料無 (無)甜味 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)紅豆本練羊羹的做法步驟1、瓊脂用水泡發後,中火加熱融化。2、瓊脂液融化後加白砂糖,中火融化。3、關火,加紅豆沙攪拌均勻。4、加麥芽糖,小火加熱攪拌。5、倒入模具中,用刮刀抹平。6、脱模。脱模的時候可以在四周劃一下,然後倒點温開水在縫隙。7、切塊。 TAG標籤:紅豆本練羊羹的家常做法 紅豆本練羊羹的做法 紅豆本練羊羹怎麼做好吃 羊羹 本練 紅豆本練羊羹 紅豆本練羊羹的做法步驟 紅豆本練羊羹怎麼做 紅豆 紅豆本練羊羹的最正宗做法 #