皮蛋豆腐羹怎麼做,皮蛋豆腐羹的做法 香飄網 湯羹 1.73W 大中小設置文字大小 “滑嫩爽口,清香味美。” 食材明細主料皮蛋 (1個)內脂豆腐 (半盒)筒骨湯 (適量)輔料火腿腸 (適量)香菇 (2個)調料鹽 (適量)胡椒粉 (少許)味精 (少許)雞汁 (適量)水澱粉 (適量)香葱 (2顆)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)皮蛋豆腐羹的做法步驟1、內脂豆腐、火腿腸、皮蛋、香菇備好。2、將皮蛋、火腿腸、香菇儘可能切成小一點的丁。3、內脂豆腐切小丁。4、鍋中加入適量筒骨湯,放香菇丁、火腿丁、皮蛋丁,稍煮片刻。5、放入豆腐丁。6、放適量鹽。7、少許胡椒粉。8、少許味精。9、適量雞汁提鮮。10、淋上水澱粉。11、最後撒上香葱。12、成品。口感嫩滑,湯鮮味濃。小竅門1.骨湯最好,沒有可用白開水,加雞汁提鮮。2.分次淋入水澱粉,掌握好濃度。 TAG標籤:豆腐 皮蛋豆腐羹怎麼做 皮蛋豆腐羹 皮蛋豆腐羹的最正宗做法 皮蛋 皮蛋豆腐羹的家常做法 皮蛋豆腐羹的做法 皮蛋豆腐羹的做法步驟 皮蛋豆腐羹怎麼做好吃 #