琥珀核桃的做法 琥珀核桃(第一次做) 琥珀核桃怎麼做 香飄網 小吃 4.82K 大中小設置文字大小 “先用熱水融化冰糖,再倒麥芽糖進去一起煮,先大火煮到起泡,再改小火煮到糖漿起絲。” 食材明細主料核桃仁 (500g)輔料冰糖 (250g)麥芽糖 (200g)水 (300ml)甜味 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)琥珀核桃的做法步驟1、先加水煮融冰糖。2、待冰糖融化後加入麥芽糖繼續攪拌。3、大火煮到鍋裏的冰糖和麥芽糖起泡,再小火攪拌,待到糖漿起絲(拉絲)。4、將預先炒熟了的核桃仁倒到糖漿中拌勻,上盤待涼後即成。小竅門這次忘記買白芝麻,有也可以,沒有也不失風味。 TAG標籤:琥珀核桃的最正宗做法 琥珀核桃的家常做法 琥珀核桃的做法步驟 琥珀核桃怎麼做 琥珀核桃怎麼做好吃 核桃 琥珀 琥珀核桃(第一次做) 琥珀核桃的做法 琥珀核桃 #